비건 순대 조리법 대안육 시장 신세계푸드 밀키트 장점
비건 순대 조리법 대안육 시장 신세계푸드 밀키트 장점 비건 순대 조리법과 신세계푸드에서 공개한 비건 순대는 어떤 의미를 가지고 있는지 살펴보겠습니다. 대안육 시장에서 미래 먹거리로 해법을 찾을 수 있을지 많은 기업에서 연구를 진행하고 있는데요, 몇년 전부터 해외에서도 고기를 대체할 수 있는 식품을 개발하고 있었습니다. 대표적인 업체로 ‘비욘드 미트’가 생각나네요. 이번에 공개한 비건 순대는 어떤 스타일이고 맛은 … Read more